Boströms Historia

1800

Lantbrukarsonen Pontus Albin Boström börjar sin bana inom livsmedelsbranschen i slutet av 1800-talet med att köpa upp kalvar för att slakta och stycka dem och därefter sälja köttet.

1906

1906 startar han sin första butik i Trollhättan tillsammans med sin första fru Maria.Tillsammans med Maria får Albin barnen: Signe, Svea, Sven och Nils. Sven öppnar senare en charkuteriaffär i Kållered och brodern Nils öppnar en i ettlitet samhälle mellan Trollhättan och Lilla Edet som heter Sjuntorp.

1907

1907 drabbas Albin av en livskris när hans fru Maria tragiskt går bort i cancer, endast 29 år gammal.Ett par år därefter träffar Albin sin andra fru Anna som då arbetade som kock hos en kund till Albin. Tillsammans öppnar de en ny butik i Göta 1911. Valet av Göta som ort för den nya butiken beror på den, vid tidpunkten, kraftigt expanderande pappersindustrin i området. Albin och Anna får tillsammans barnen: Harry, Britta, Per, Eric, Bertil och Majken. I takt med att barnaskaran växer så ökar även försörjningsbördan för makarna. Det medför att Albin och Anna bestämmer sig för att expandera verksamheten med att sälja sina egentillverkade charkuterier till andra butiker.

1948

1948 går Albin bort. Anna och sönerna driver företaget vidare.

1954

1954 är det dags att etablera den första butiken i Lilla Edet.

1963

1963 byggs Riksväg 45 ut, det medför att fastigheten som butiken ligger i måste rivas. Farmor Anna och butiken flyttar till Ström som ligger på andra sidan älven mittemot Lilla Edet. Den egna tillverkningen av charkuterier flyttar till Trollhättan.

1967

1967 går Anna bort, och bröderna driver vidare butikerna och tillverkningen.

1970

1970 byggs den första butiken med det nuvarande läget. Byggherre är den lokala järnhandlaren, som man också delar fastigheten med.

1978

1978 säljs butiken till Pers son Lennart som samtidigt bygger en ny butik på Ström. Lennart köper efter några år även upp butiksfastigheten och Järnhandeln. Verksamheten drivs under några år som en kombinerad ICA-butik och järnhandel.  1993 invigs den rejält om- och tillbyggda fastigheten som även kompletterats med 44 hyreslägenheter samt en restauranglokal och ytterligare en affärslokal.

2001

Nästsenaste ombyggnaden var 2001, då personalutrymmen och kontor flyttas upp på andra våningen. Detta görs till förmån för mer säljyta och i denna ombyggnad byts även kyldiskar och inredning.

2006

I oktober 2006 var det premiär för Bageri & Café Boström. I bageriet bakas allt från grunden. INGEN bakeoff.

2007Månaden efter Bageri & Café Boström haft premiär nyinviger vi butiken som vi byggt om och ut rejält. Den 1:a maj 2007 lämnar Lennart över företaget till sin kusin Martin. Martin är son till Eric som tidigare hade affären.
2009

I Maj 2009 tar Patrik Johansson, närmast från ICA Supermarket Oden Trollhättan över butiken.

2014

Ny delikatessdisk & nya charkkylar och breddat sortiment.

2015

Vi bygger om i entrén med en ny förbutik med ATG, Svenska Spel och Posten.

2017

Vi byter ut alla frysar i butiken och byter ut freonet i våra kyl-&frysanläggningar för miljön skull.