Boströms Historia

Lantbrukarsonen Pontus Albin Boström börjar sin bana inom livsmedelsbranschen i slutet
av 1800-talet med att köpa upp kalvar för att slakta och stycka dem och därefter sälja köttet.

1906 startar han sin första butik i Trollhättan tillsammans med sin första fru Maria.
Tillsammans med Maria får Albin barnen: Signe, Svea, Sven och Nils.

Sven öppnar senare en charkuteriaffär i Kållered och brodern Nils öppnar en i ett
litet samhälle mellan Trollhättan och Lilla Edet som heter Sjuntorp.

1907 drabbas Albin av en livskris när hans fru Maria tragiskt går bort i cancer,
endast 29 år gammal.Ett par år därefter träffar Albin sin andra fru Anna som då
arbetade som kock hos en kund till Albin. Tillsammans öppnar de en ny butik i Göta 1911.
Valet av Göta som ort för den nya butiken beror på den, vid tidpunkten, kraftigt
expanderande pappersindustrin i området.

Albin och Anna får tillsammans barnen: Harry, Britta, Per, Eric, Bertil och Majken.
I takt med att barnaskaran växer så ökar även försörjningsbördan för makarna.
Det medför att Albin och Anna bestämmer sig för att expandera verksamheten med att
sälja sina egentillverkade charkuterier till andra butiker.

1948 går Albin bort. Anna och sönerna driver företaget vidare.

1954 är det dags att etablera den första butiken i Lilla Edet.

1963 byggs Riksväg 45 ut, det medför att fastigheten som butiken ligger i måste rivas.
Farmor Anna och butiken flyttar till Ström som ligger på andra sidan älven mittemot
Lilla Edet. Den egna tillverkningen av charkuterier flyttar till Trollhättan.

1967 går Anna bort, och bröderna driver vidare butikerna och tillverkningen.

1970 byggs den första butiken med det nuvarande läget. Byggherre är den lokala
järnhandlaren, som man också delar fastigheten med.

1978 säljs butiken till Pers son Lennart som samtidigt bygger en ny butik på Ström.
Lennart köper efter några år även upp butiksfastigheten och Järnhandeln. Verksamheten
drivs under några år som en kombinerad ICA-butik och järnhandel.
1993 invigs den rejält om- och tillbyggda fastigheten som även kompletterats med
44 hyreslägenheter samt en restauranglokal och ytterligare en affärslokal.

Nästsenaste ombyggnaden var 2001, då personalutrymmen och kontor flyttas upp på andra
våningen. Detta görs till förmån för mer säljyta och i denna ombyggnad byts även kyldiskar och inredning.

I oktober 2006 var det premiär för Bageri & Café Boström. I bageriet bakas allt från grunden. INGEN bakeoff.

Månaden efter Bageri & Café Boström haft premiär nyinviger vi butiken som vi byggt om och ut rejält.
Den 1:a maj 2007 lämnar Lennart över företaget till sin kusin Martin. Martin är son till Eric som tidigare hade affären.

I Maj 2009 tar Patrik Johansson, närmast från ICA Supermarket Oden Trollhättan över butiken.